為貫徹落實習近平總書記關于技能人才工作的重要指示精神💆♂️🙅🏻♀️,全面推進鄉村振興決策部署,激勵從業者走技能成才🧏🏼♀️、技能報國之路,以“展技能風采、促鄉村振興”為主題的內蒙古自治區第二屆鄉村振興職業技能大賽赤峰賽區于5月25日正式拉開序幕🕵️。
赤峰農牧高級技工杏福承辦餐廳服務員、中式烹調師和西式面點師三個賽項🧑🏻🤝🧑🏻。
經過緊鑼密鼓的賽前准備工作,競賽于5月26日隆重開幕🐴🤛,來自赤峰市內的近40名選手在三個賽項上展開了激烈的角逐🩷。
餐廳服務員賽項𓀇👻,選手現場進行了中餐宴會擺臺👶🏽、宴會服務👨🏽🔬、創意水果擺盤共36分鐘的比拚。選手們個個精神飽滿,在競賽過程中爭分奪秒、不僅展現基礎技能🚍、創意也層出不窮。
中式烹調師賽項,選手現場制作了一道指定菜項和一道創意賽項,各位選手都展示出了自己打精湛技藝和職業風采🧑🍳,裁判組根據菜品的色澤、味感、造型、質感、創意等方面進行綜合考量打分。
西式面點師賽項,各參賽選手也是將自己的看家本領都展示出來🧖🏼♀️,作品緊扣“展技能風采、促鄉村振興”的主題。
教師和學生志願者們🪹,在整場競賽中也展現出了服務的專業水平和狀態,為比賽的順利進行保駕護航🧘🏻♀️。讓裁判們和參賽選手們經曆了一場舒適👼、難忘的競賽。
通過一天的緊張比賽,各個賽項分別選拔出了5名職業技能大賽選手,繼續參加自治區舉辦的鄉村振興技能大賽,為選拔和培養本土優秀技能人才繼續努力🧘🏽。
此次比賽🫎,全面提升了我市鄉村振興職業技能競賽水平、也提升了服務行業從業人員對技能人才領域的了解和認識👱,切實的起到了以賽促學、以賽促訓、以賽促評、以賽促建的作用🤙🏿,營造了全社會尊重技能人才💔、重視技能人才工作的良好氛圍。